Zdrowe przekąski i kolagenowe drinki na dobry start Nowego Roku.
Autor: Maria Dziurzyńska, Dietetyk kliniczny
Zdrowe przekąski i kolagenowe drinki na dobry start Nowego Roku.
Sylwester nie musi oznaczać ciężkiego jedzenia, złego samopoczucia i kaca następnego dnia. Coraz więcej osób wybiera świadome świętowanie - bez alkoholu, bez wyrzutów sumienia i z myślą o zdrowiu, energii oraz realizacji swoich celów w Nowym Roku.
Jeśli chcesz obudzić się 1 stycznia z lekkością, jasną głową i motywacją, postaw na zdrowe przekąski oraz bezalkoholowe drinki funkcjonalne - z dodatkiem kolagenu, witamin i naturalnych składników.
Dlaczego warto świętować bez alkoholu?
Rezygnacja z alkoholu, nawet okazjonalna - to realne, mierzalne korzyści dla organizmu, które odczujesz szybciej, niż myślisz:
- brak kaca, bólu głowy i mdłości,
- lepsza jakość snu i regeneracji,
- stabilny poziom energii następnego dnia,
- lepsze trawienie i mniejszy apetyt na słodycze,
- promienna skóra już od rana,
- większa koncentracja i jasność umysłu,
- brak „pustych kalorii”
Sylwester to symboliczny moment - idealny, by pokazać sobie, że zdrowe wybory mogą być przyjemne, stylowe i naprawdę smaczne. Zaplanuj ten z dzień z myślą o swoich prawdziwych potrzebach. Siłownia, spacer, może masaż? Zadbaj o siebie i postaw na „self - care”.
Alkohol a redukcja - dlaczego utrudnia odchudzanie?
Alkohol jest jednym z najczęstszych sabotażystów redukcji:
- dostarcza puste kalorie (7 kcal / 1 g alkoholu),
- organizm traktuje alkohol jak toksynę - najpierw spala alkohol, a nie tłuszcz,
- hamuje spalanie tkanki tłuszczowej nawet na kilkanaście godzin,
- zwiększa apetyt i osłabia kontrolę porcji,
- sprzyja podjadaniu i sięganiu po wysokokaloryczne przekąski,
Efekt? Nawet „jedna noc” może cofnąć efekty kilku dni zdrowego odżywiania.
Wpływ alkoholu na zdrowie metaboliczne
Regularne spożywanie alkoholu, nawet w umiarkowanych ilościach, może:
- zaburzać gospodarkę cukrową i sprzyjać insulinooporności,
- obciążać wątrobę i spowalniać detoksykację organizmu,
- pogarszać profil lipidowy (cholesterol, trójglicerydy),
- zwiększać ryzyko chorób dietozależnych, takich jak:
- cukrzyca typu 2
- nadciśnienie
- otyłość brzuszna
- stłuszczenie wątroby
Sylwester bez alkoholu to mniej stresu dla organizmu i lepszy start w Nowy Rok.
Alkohol a skóra - co dzieje się z cerą?
Alkohol ma wyraźny wpływ na wygląd skóry:
- odwadnia organizm i skórę,
- nasila stany zapalne,
- rozszerza naczynka i sprzyja zaczerwienieniom,
- pogarsza koloryt i elastyczność skóry,
- przyspiesza procesy starzenia.
Efekt „zmęczonej twarzy” po imprezie to nie przypadek.
Bez alkoholu skóra jest bardziej napięta, nawilżona i promienna, a suplementacja kolagenem dodatkowo wspiera jej regenerację.
Alkohol a koncentracja i samopoczucie psychiczne
Alkohol wpływa nie tylko na ciało, ale i na umysł:
- pogarsza koncentrację i pamięć,
- obniża jakość snu (Nawet jeśli ułatwia zaśnięcie, jest to tylko złudzenie. Podczas snu nie następuje prawidłowa regeneracja),
- nasila uczucie zmęczenia i rozdrażnienia, lęku
- może obniżać motywację i zdolność do działania,
- nasila stany depresyjne.
Brak alkoholu = klarowna głowa, lepszy fokus i większa gotowość do realizacji postanowień noworocznych.
Zdrowe przekąski sylwestrowe - lekko, kolorowo i fit
Mini roladki z cukinii
Składniki:
- cienko pokrojona cukinia
- hummus lub serek naturalny
- suszone pomidory
- rukola
Przygotowanie:
Posmaruj plastry cukinii hummusem, dodaj rukolę i pomidory, zwiń w roladki. Idealne na jeden kęs.
Kulki mocy (bez pieczenia)
Składniki:
- daktyle
- orzechy nerkowca lub migdały
- kakao
- wiórki kokosowe
Zblenduj składniki, uformuj kulki i schłodź. Słodkie, sycące i bez cukru.
Sałatka „Glow Skin”
Składniki:
- mix sałat
- awokado
- granat
- ogórek
- pestki dyni
Dressing: oliwa, sok z cytryny, miód, musztarda
Lekka, antyoksydacyjna i wspierająca zdrową skórę.
Bezalkoholowe drinki sylwestrowe - funkcjonalna przyjemność
Kolagenowy mocktail cytrusowy
Składniki:
- woda gazowana
- kolagen o smaku wiśniowym:
https://mylaborell.pl/pl/products/collagen-10-000mg-wisnia-kolagen-koncentrat-140.html
- świeża mięta
- lód
Różowy drink „Beauty Boost”
Składniki:
- woda kokosowa
- truskawki
- sok z limonki
- mięta
Zielony eliksir energii
Składniki:
- jabłko
- szpinak
- imbir
- sok z cytryny
- woda lub woda gazowana
Orzeźwiający „Hugo light” (0% cukru)
Składniki:
· 200 ml wody gazowanej (bez cukru)
· sok z ¼–½ limonki lub cytryny
· kilka listków świeżej mięty
· kilka plasterków ogórka lub limonki
· kostki lodu
Inne szybkie pomysły (0 cukru):
· Woda gazowana + rozmaryn + cytryna
· Herbata zielona (schłodzona) + mięta + cytryna
· Woda + imbir + limonka + mięta
Jeśli chcesz lekko słodszy smak bez cukru, można dodać odrobinę stewii lub erytrytolu (opcjonalnie).
Nowy Rok - nowe decyzje, realne cele
To, jak zaczynasz Nowy Rok, ma znaczenie. Wybierając zdrowszy sylwester:
- wzmacniasz poczucie kontroli nad swoim zdrowiem,
- budujesz konsekwencję w działaniu,
- zaczynasz rok bez „resetu po imprezie”,
- dajesz sobie przewagę już od pierwszego dnia.
Nie chodzi o wyrzeczenia.
Chodzi o świadome wybory, które wspierają Twoje cele - zdrowotne, sylwetkowe i życiowe.
Zadbaj o siebie od pierwszego dnia roku
Zdrowe przekąski, kolagenowe drinki i brak alkoholu to nie chwilowa moda.
To inwestycja w zdrowie, wygląd i dobre samopoczucie.
Wejdź w Nowy Rok lekko, zdrowo i z energią do realizacji swoich planów.
Życzymy Ci Udanego Sylwestra, Dużo Zdrowia i Realizacji Założonych Celów w 2026 roku oraz Wzmacniania Uczucia Wdzięczności, które daje długoterminowe poczucie wewnętrznego ładu i harmonii.
Życzą Zespół Laborell i Maria Dziurzyńska - dietetyk, autor artykułu.